（炊飯器の隣のしゃもじは、弁当用サイズの立つしゃもじです。背景は以前の住居の台所です） ミニ炊飯器を買った話 一人暮らしを始めたとき、3合炊きの炊飯器を購入してずっと使っていました。ただ、たいてい一度に1〜2合を炊くことが多かったので、それなら…

※この記事はメインブログの過去記事を加筆修正しています 小さい部屋に引っ越した ダイソーの水切りネットが使える ストッキングタイプ水切りネット、浅型排水口用、40枚入り108円 これです。この浅型タイプは、ワンルームのミニキッチンによくある細い排水…

炒めない麻婆茄子 休日の朝昼兼用ご飯です。 ミニキッチンの換気扇が非力なので、なるべく炒めものはしたくありません。 そこで、炒めずに麻婆茄子を作ります。 鍋に油を引き、ナスを切って詰め、丸美屋の麻婆茄子の素をかけ、フタをして加熱。今日はあっさ…

※この記事はメインブログの過去記事を加筆修正しています小さい部屋に引っ越した ミニキッチンで使っている一人暮らしの調理器具 左上から右へ、直径14cmの蒸し鍋、直径20cmのフライパンの上に直径18cmのザル・ボウル、直径18cmの片手鍋です。 大きいまな板…

※この記事はメインブログから加筆転載しています 小さい部屋に引っ越した 1.IHヒーター対応鍋のはずなのに、お湯が沸騰しない うちのミニキッチンの熱源は、100VのIHクッキングヒーターです。 IHを使うのは初めてでしたが、お鍋はIH対応のはずだから問題無い…

※この記事はメインブログから加筆転載しています 小さい部屋に引っ越した 築40年のワンルームマンションに住んでいます。 入居時に、不動産仲介店による有料の清掃は頼みませんでしたが、大家さんがざっと掃除してくれていました。 蛇口以外は、食卓用のスプ…

料理ブログを始めた 今年2月に築40年のワンルームに引っ越して、ミニマリスト志望のブログを書いているやまだです。 うちのキッチンは、ワンルームによくある間口90cmのミニキッチンです。今まで大きな台所の物件に住んでいたのと、IH調理器を使うのも初めて…