(www.photo-ac.comより) ミルクパンを使ってみたものの ミニマリスト的な考えから、「調理器具はミルクパン1個にしたい」と思ってしばらく使っていました。 ミルクパンの魅力は、 小さく軽い 形が可愛い 1食分の調理に使いやすい ところです。 自分が使って…
ナス農家さんのマネをする ちょっと前の食事です。塩分を控えているので殻付きピーナツにしました。焼き豆腐が高かったので木綿豆腐です。3食に分けて食べました。 食べてみた結果、お腹が空くのでこれで統一は無理ですが、忙しい日用のメニューによさそうで…
一生もののはずが 以前、ターク（Turk）クラシックフライパン18cmという非常にしっかりした鉄のフライパンを買いました。ミニマリスト生活のお供にしようと意気込んで手に入れたものですが、自分には向かなくて結局処分しました。 長所 厚手なので肉、野菜、…
以前、柳宗理のミルクパンを使っていました。引越し前に手放しましたが、思い出しレビューを書いておきます。 長所 デザインの良さ 注ぎ口とフタの仕組みで、フタをずらすと煮込み中に湯気を逃がすことができる フタと注ぎ口がよくできていて、感心しました…
現状 洗剤好きなので、一人暮らしを始めてからいろいろな洗剤を試してみました。一軒家→キッチン大きめの1DK→ミニキッチンがついたワンルームと引っ越しています。以前は油の多いものが好きだったのですが、最近は好みの変化もあり、ミニキッチンの換気扇が…
簡単中華丼を作った 本多メグさんの中華丼を作ってみました。 <a href="http://www.meguminimal.com/entry/tyukadon" data-mce-href="http://www.meguminimal.com/entry/tyukadon">実は簡単！15分でできる節約レシピ「中華丼」がおすすめ - ミニマリストは世界を救う！</a>www.meguminimal.com カット野菜と豚コマで包丁要らず 材料はカット野菜と豚コマを利用。包丁要らずです(´∀…
（www.photo-ac.comより） 3日で3kg減った理由 思うところあって塩分を控えることにし、1日3食のうち1食は塩分控えめの料理、残りの2食は果物や焼き芋（ローソン100で購入）にしてみたら、3日で3kg減りました(；´Д｀) 塩分を取り過ぎていたことが分かったの…
（www.photo-ac.comより） カボチャ好きの人におすすめ 野菜をもっと食べるための簡単料理です。 作り方 カボチャを一口大に切ってゆでる ツナ水煮とマヨネーズを混ぜ、カボチャに乗せる これだけです。 バリエーション 水煮でない、普通のシーチキンを使う…
塩ゆで鶏を作る 鶏ハムほど時間がかからないので、夕方作って夜食べたいとき向けです。 作り方: 鶏むね肉1枚をビニール袋に入れ、塩小さじ1~2杯を振って30分冷蔵庫に寝かせる 鍋に入れて鶏肉が水につかるまで水を入れ、火にかける 沸騰してから10分ゆで、冷…
（www.photo-ac.comより） お昼に甘いものが食べたくなったら、焼き芋を昼食に ローソン100では一年中焼き芋を売っています。小さめで、うちのあたりではお値段130円です。 サツマイモには繊維はもちろん、ビタミンCやカリウムも豊富で、甘くておいしいので…
（www.photo-ac.comより） 野菜をもっと手軽に食べるために しゃどみさん(id:syadmi)の記事を読んで考えた。 自炊・外食・中食なしで生きていけるか？これが出来れば節約型ズボラミニマリストになれる。 - まだモノなんか捨ててるの？syadmi.hatenablog.com …
（炊飯器の隣のしゃもじは、弁当用サイズの立つしゃもじです。背景は以前の住居の台所です） ミニ炊飯器を買った話 一人暮らしを始めたとき、3合炊きの炊飯器を購入してずっと使っていました。ただ、たいてい一度に1〜2合を炊くことが多かったので、それなら…
※この記事はメインブログの過去記事を加筆修正しています 小さい部屋に引っ越した ダイソーの水切りネットが使える ストッキングタイプ水切りネット、浅型排水口用、40枚入り108円 これです。この浅型タイプは、ワンルームのミニキッチンによくある細い排水…
炒めない麻婆茄子 休日の朝昼兼用ご飯です。 ミニキッチンの換気扇が非力なので、なるべく炒めものはしたくありません。 そこで、炒めずに麻婆茄子を作ります。 鍋に油を引き、ナスを切って詰め、丸美屋の麻婆茄子の素をかけ、フタをして加熱。今日はあっさ…
※この記事はメインブログの過去記事を加筆修正しています小さい部屋に引っ越した ミニキッチンで使っている一人暮らしの調理器具 左上から右へ、直径14cmの蒸し鍋、直径20cmのフライパンの上に直径18cmのザル・ボウル、直径18cmの片手鍋です。 大きいまな板…
※この記事はメインブログから加筆転載しています 小さい部屋に引っ越した 1.IHヒーター対応鍋のはずなのに、お湯が沸騰しない うちのミニキッチンの熱源は、100VのIHクッキングヒーターです。 IHを使うのは初めてでしたが、お鍋はIH対応のはずだから問題無い…
※この記事はメインブログから加筆転載しています 小さい部屋に引っ越した 築40年のワンルームマンションに住んでいます。 入居時に、不動産仲介店による有料の清掃は頼みませんでしたが、大家さんがざっと掃除してくれていました。 蛇口以外は、食卓用のスプ…
料理ブログを始めた 今年2月に築40年のワンルームに引っ越して、ミニマリスト志望のブログを書いているやまだです。 うちのキッチンは、ワンルームによくある間口90cmのミニキッチンです。今まで大きな台所の物件に住んでいたのと、IH調理器を使うのも初めて…
